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ALLA MINIERA DA PIPPO


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ALLA MINIERA DA PIPPO

Menù di Pasqua 2023

ANTIPASTI

Torta pasqualina con crema di pecorino


Tartare di fassona piemontese con acciughe, cipolla rossa, senape e scaglie di mandorle


Insalatina di carciofi freschi con juliene di seppia


Salame di cascina

PRIMI PIATTI

Risotto con agrumi di Sicilia e tartare di tonno pinne gialle


Raviolo con taleggio e fichi, al burro e salvia

SECONDI PIATTI

Morbido calamaro scottato con purea di patate e verdure croccanti


Tagliata di chianina su letto di rucola, pomodori pachino e olive taggiasche

DOLCI

Panna cotta al limone con frutti di bosco


Colomba con crema al mascarpone


Vino bianco ''ottico''( cantina il Drago e la Fornace)


Vino rosso ''l'Incanto'' (cantina il drago e la fornace)

LA NOSTRA STORIA

Alla Miniera da Pippo nasce nel 2019 quando, dallo storico locale ''Sporting Tomenone'' situato nel centro sportivo del Comune di Brusaporto (BG), Pippo, Arianna e tutto lo staff, si tuffa in questa fantastica avventura.

Da sempre punto di riferimento per tutta la zona, lo storico ''Sporting Tomenone'' si è sempre contraddistinto per un' ottima cucina adatta sia a pranzi di lavoro con menù fissi, sia a cene formali sfornando anche pizze grazie al forno a legna e alla fantastica griglia. Lo stesso spirito accompagna questa nuova entusiasmante avventura.

Situato ad Urgnano, lungo la strada che collega la provincia di Bergamo alla città di Crema, il nuovo locale viene subito denominato ''Alla miniera da Pippo'' per dare ai propri clienti la sensazione di essere tornati a casa.

Visibile sulla sinistra provenendo da Zanica, offre un ampia sala all'interno con circa 350 coperti e una veranda esterna con stufe per riscaldare l'ambiente.

Presente anche una sala per cerimonie private e una terrazza in cui gustare pranzi e cene all'aria aperta.

Sei un amante della pizza e birra mentre gioca la tua squadra del cuore?

Nessun problema! C'è la possibilità di vedere la tua squadra grazie agli enormi teleschermi presenti in tutto il locale.


Menù


Orari di apertura

Lunedì
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Mar - Dom
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